El Ayuntamiento apostó desde el minuto uno de la crisis por extender este servicio a toda la población en situación de vulnerabilidad

RIVAS/ 30 JULIO 2020/ El Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid ha aprobado este jueves en la Junta de Gobierno local el inicio del expediente de contratación del servicio de comidas a domicilio para personas mayores y población en situación de vulnerabilidad, una vez que ha sido redimensionado tras el incremento de usuarios a raíz de la pandemia de la Covid-19.

Se trata de un servicio ya activo en la localidad para los mayores que el Consistorio decidió reforzar con motivo de la crisis del coronavirus, siguiendo las recomendaciones del Ministerio de Sanidad, ampliando sus prestaciones desde mediados de marzo para dar cobertura a quienes por sus circunstancias puedan ver alterada su normalidad, como los niños que recibían becas de comedor u otras personas vulnerables.

De hecho, durante el pasado mes de junio más de 220 personas de Rivas se beneficiaron del servicio de comida a domicilio que ofrece el Ayuntamiento a la población más vulnerable ante la emergencia sanitaria por un módico precio: 3,92 euros el almuerzo y 2,93 la cena.

El alcalde, Pedro del Cura (IU), ha recordado que el Consistorio apostó desde el primer momento por extender los menús que ya recibían las personas mayores o con diversidad funcional, a todas aquellas personas que no podían salir de casa a comprar alimentos o no disponían de la ayuda.

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Los menús, compuestos por primer plato, segundo, postre y pan, son equilibrados/ Ayto. Rivas

Menús equilibrados

Por ello, una vez se ha redimensionado el servicio de comidas a domicilio, se ha incoado un nuevo expediente de contratación para adaptarse a la nueva dimensión de este servicio, que seguirá ofreciendo estos menús a personas mayores y población en situación de vulnerabilidad.

Los menús, compuestos por primer plato, segundo, postre y pan, son diseñados por Marta Menéndez Rodríguez, dietista de Ucalsa con formación universitaria en nutrición humana, dietética y ciencia y tecnología de los alimentos.

Los primeros platos suelen incluir habitualmente legumbres, pastas, arroces o verduras, mientras que en los segundos puede haber carne, pescado o huevos, entre otras cosas. Un ejemplo real de un almuerzo de marzo muestra ese balance nutricional: crema de puerros de primero y magro con tomate y patatas de segundo. Con pan y postre incluidos.

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