REGIONAL/ La hostelería creció un 1% en 2019 y suma 303 locales más que el año anterior

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Según los datos del Informe Anual de la Hostelería de Madrid 2019

REGIONAL / 18 FEBRERO 2020 / La Hostelería de Madrid crece un 1% en 2019, suma 303 locales más que el año anterior y alcanza un total de 31.398 bares y restaurantes en la Comunidad de Madrid, según los datos del Informe Anual de la Hostelería de Madrid 2019 presentado este viernes por Hostelería Madrid, Tripadvisor y El Tenedor.

Este crecimiento en número de locales va acompañado de un incremento del 4,1 por ciento en la facturación de los negocios hosteleros de la Comunidad de Madrid -de enero a noviembre de 2019-, un ascenso del empleo del 3,5 por ciento con 7.491 trabajadores más y un ascenso moderado de los precios de restauración madrileños del 1,4 por ciento en el conjunto del año, cinco décimas por debajo del incremento medio de los precios hosteleros a nivel nacional (1,9%).

La restauración madrileña evoluciona de forma “constante y sostenible” en número de locales y en generación de empleo desde hace un lustro, pero ralentiza su crecimiento en la evolución de los niveles de facturación, que aumentan de forma más moderada en los últimos tres años: 2017 (6,2%), 2018 (5,2%) y 2019 (4,1%).

Último día del Bar Plaza, un mítico negocio hostelero de Getafe que cerró recientemente (Foto: Jesús Salazar).

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