LEGANÉS / El Hospital Severo Ochoa ofrece consejos prácticos sobre la manipulación y la higiene correcta de los alimentos

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El Hospital Severo Ochoa ofrece consejos sobre alimentos seguros y la higiene

Con un grupo de profesionales que realiza demostraciones prácticas

LEGANÉS/ 13 ABRIL 2015/ Un grupo de profesionales del Servicio de Medicina Preventiva del Hospital Universitario Severo Ochoa de Leganés están ofreciendo información a los ciudadanos sobre la manipulación e higiene de los alimentos de forma que estos sean inocuos y seguros.

Durante esta actividad, celebrada el pasado día 11 en un stand instalado en la Plaza de la Fortuna de Leganés, los profesionales realizaron demostraciones prácticas de lavado de manos para evitar riesgos y garantizar una higiene correcta.

Asimismo, difundieron información sobre pautas de alimentación saludable y la dieta mediterránea, así como sobre la importancia y beneficios del ejercicio físico en la infancia y la adolescencia.

La Organización Mundial de Salud (OMS) dedica este año el Día Mundial a la seguridad en este campo, ya que los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. 

Corresponsal / David G. Castillejo

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