GETAFE/ Numerosas personas asisten a la caldereta del Cerro de los Ángeles

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La tradición comenzó hace 32 años, a través de las peñas taurinas, cuando se celebraban encierros en Getafe

GETAFE/ 10 JUNIO 2019/ Numerosas personas han asistido a la caldereta se ha degustado gratuitamente este lunes en el Cerro de los Ángeles en la tradicional ‘comida de vaquillas’ con motivo de las fiestas patronales.

La alcaldesa Sara Hernández y concejales del Gobierno municipal han acudido a la caldereta que hace años se cocinaba con la carne de los novillos que se soltaban en los encierros, hasta que se prohibieron en 1993.

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La tradición comenzó hace 32 años cuando la caldereta se guisaba en el cerro o en el patio de un colegio de Getafe y se llegaron a utilizar en alguna ocasión hasta 1.500 kilos de carne, unos 100 kilos de zanahorias, otros cien kilos de patatas y 25 kilos de ajos y cebollas.

Numerosas personas han esperado su turno.

Ha habido años en que entre 3.000 y 5.000 personas, dependiendo de las condiciones meteorológicas, acudían a la caldereta, ya que es un día que es festivo en Getafe.

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